Главная

Холодные закуски
Рыбные деликатесы
Сёмга,форель,кета с лимоном и маслинами
225/40/15гр. 600 
Овощи свежие
Помидоры,огурцы,перец,редис,лук порей,зелень
400гр. 250 
Мясное ассорти домашнего приготовления
Ростбиф из говядины,буженина,язык отварной,куриный рулет
280/60/50гр. 700 
Холодец по-старорусски с картофелем250/100/20 гр. 420 
Деревенское сало с горчицей210/30гр. 360 
Соленья
Огурцы малосольные,корнишоны маринованные,черри маринованные,болгарский перец маринованный,грузди соленые
300/30гр. 300 
Грузди соленые со сметаной150/30гр. 400 
Ассорти европейских сыров
Дор-блю,Камамбер,Пармезан,Фетакса с виноградом,мёдом,грецким орехом и крекером.
170/100/50гр. 500 
Сельдь слабосоленая на бородинском хлебе120/50/30 гр. 250 
Огурцы соленые или малосольные150/20гр. 160 
Черри малосольные или маринованные150/20гр. 130 
Семга или форель (на выбор) слабой соли с молодым картофелем100/80/30/10 г 420 

Салаты
Салат «Пролетарский»
Варёная говядина,сыр,жареные шампиньоны, маринованные опята,черри, соус Майонез
180гр. 250 
Греческий салат с сыром Фета
Свежие овощи,лист салата,маслины,оливки,сыр Фета,сыр Пармезан, масляная заправка
210/50гр 330 
Теплый салат с курицей
Листья салатов, морковь, перец болгарский, филе куриное жареное, цитрусовая масляная заправка
190 гр. 350 
Русский салат с семгой и балтийской килькой
Семга,килька,отварные овощи,майонез
180/30гр. 250 
Салат "Из Сибири с кедрами"
Филе куриное жареное,свежие овощи,сыр Фета,маринованный лук,кедровый орех,соус Песто
145/50гр. 270 
Салат с языком
Отварной язык,свежие и маринованные огурцы,листья салата,жареные шампиньоны,сыр, майонезно-соевый соус.
200 гр. 260 
Оливье с куриной ножкой / с кальмарами (на выбор)240 гр. 260 
Салат с ростбифом и клубникой
Ростбиф, лист салата, пикантная масляная заправка, клубника
180 гр. 450 
Цезарь
C креветками 150/30гр.
С курицей 150/50гр.
С сёмгой 150/50гр.
 300 
Салат с сёмгой слабой соли
Листья салатов, морковь, перец болгарский, семга слабосоленая, гранатовая масляная заправка
180гр. 400 

Горячие закуски
Мидии запеченные с сыром Дор-блю130/30гр 330 
Куриные крылышки острые или медовые(на выбор)220гр 350 
Жюльен (на выбор-с грибами,курицей или семгой)115 гр. 240 
Баклажаны,фаршированные овощами180/100гр. 250 
Картофельные оладьи со сметаной и лососевой икрой150/40/20 гр. 200 
Креветки тигровые90/40/50 гр. 400 
Закуска из говяжьей вырезки в лаваше
Жареная говядина,маринованный огурец,помидоры,сыр,лук,лаваш
250гр. 430 

Супы
Уха рыбацкая250/50/40/10 гр. 170 
Борщ со сметаной250/20/50/10 гр. 170 
Солянка домашняя250/20 гр. 200 
Окрошка мясная со сметаной250/20 гр. 170 

Горячие блюда
Филе радужной форели
Со спаржей и молодым картофелем.
80/120/50/30 гр. 500 
Свинина по-французски220/100гр. 400 
Котлеты куриные
С листьями салатов и зеленым соусом с чесноком
120/20/50 гр. 300 
Рулька свиная в медовом или остром соусе (на выбор)за 100гр. (1 шт. от 600 гр.) 100 
Скумбрия
Со сливочным соусом и красной икрой
1 шт./60/20/65 гр. 400 
Бефстроганов
Из говядины или баранины (на выбор).
100/200 гр. 400 
Семга или форель (на выбор)
С овощным гарниром и икорным соусом.
140/150/30/50 гр. 730 
Рулеты из лосося
С сельдереевым соусом.
200/30/20/20 гр. 700 
Свинина на косточке
C картофельным пюре и апельсиновым соусом
200/150/50гр. 530 
Медальоны из говядины
С грибным гарниром.
190/50гр. 600 
Рулеты из говядины с беконом
С орехово-сливочным соусом.
220/60 гр. 600 

Блюда-гриль
Стейк из форели или семги(на выбор)140/130/40 гр. 630 
Шашлык из семги140/100/90 гр. 650 
Шашлык из курицы150/110/90 гр. 400 
Стейк из свиной корейки150/100 гр. 530 
Шашлык из шейки свиной150/110/90 гр. 500 
Стейк Рибай с соусом Перечный110/50 гр. 750 
Говяжий язык100/100/50/50 гр.. 450 

Наборы
НАБОР «Дары моря»
Шашлык из семги и форели,филе радужной форели,креветки тигровые с гарниром из овощей и брынзы.
400/200/140/100 гр. 2300 
НАБОР из куриных ножек и крыльев
Крылья куриные жареные, голень куриная жареная, лаваш, соус Пинк.
260/260/50/20 гр. 800 
НАБОР "Сытный"
Ассорти колбасок-гриль: свиная,говяжья,куриная и ассорти шашлыков-свинойц,куриный,свиные ребра со свежими овощами и соусами.
1000/480/100 гр. 2100 

Гарниры
Картофель отварной или пюре(на выбор)150/20 гр. 90 
Овощи-гриль
Кукуруза, цуккини,лук порей, перец болгарский, отварной картофель.
250 гр. 330 
Картофельные шарики100 гр. 110 
Папоротник150 гр, 90 
Картофель-фри100 гр. 110 
Картофель "Айдахо"100 гр. 110 

Соусы
Тар-тар,Ремулад,Песто,Барбекю,Майонез,горцица,хрен,сметана50 гр. 50 

Напитки
Напиток фруктовый1000 мл 250 
Морсы в ассортименте
Из клюквы, облепихи, смородины.
250 мл 50 

Десерты
Штрудель яблочный с мороженым120/60 гр. 200 
Креметта с мороженым190 гр. 300 
Тирамису120 гр. 250 
Фруктовая ваза
Фрукты по сезону.
900 гр. 600 
Мороженое
С грецким орехом, шоколадными палочками и топингом.
120/10/10/10 гр. 150 
Чизкейк в ассортименте
Шоколадный,клубничный,Нью-Йорк.
105 гр. 250 
Пирожное "Трюфельное"120 гр. 250 
Фрукты с ягодами220 гр. 400 
Макаруны140 гр. 250 

Хлеб
Хлебная корзина
Багет с зеленью, багет с беконом, хлебец белый, хлебец черный, хлебец бородинский.
400 гр. 130 
Хлебец белый50 гр/ 25 
Хлебец черный50 гр. 25 
Хлебец бородинский40 гр. 25 

Вулканические камни
Тигровые креветки на вулканическом камне
Тигровые креветки, листья салата, брынза, соусы Песто и соевый.
180/60/40/40 гр. 600 
Медальоны из свинины на вулканическом камне
Свинина,свежие овощи с соусами Барбекю и Ремулад.
150/130/30/30 гр. 400 
Шашлык из форели на вулканическом камне
Форель,свежие овлщи,лимон,маслины,йогуртовый соус.
140/130/40/30 гр. 600 
Стейк из говядины на вулканическом камне
Говядина,маринованные овощи,соусы Барбекю и Ремулад
150/130/30/30 гр. 490 
Курица на вулканическом камне
Куриное филе, свежие овощи с соусами Ремулад и Песто
150/130/30/30 гр. 400 
Фрукты-фламбе с мороженым на вулканическом камне
Яблоко,груша,апельсин,голубика,мороженое,взбитые сливки,лепестки миндаля,коньяк.
200/60/40/30 гр. 350 

Фламбе
Говядина с перцем-фламбеза 70/30 гр. 310 
Фруктовое искушение-фламбеза 70/30 гр. 140 

Закуски к пиву
Пивные палочки Шпасс
Хрустящие палочки с добавлением ветчины и сыра
100 гр. 150 
Гренки ржаные
Ржаные гренки с чесноком, красным перцем и сыром Пармезан.
140 гр. 150 
Вяленое карпаччо из говядины50 гр. 150 
Щупальца кальмара копченые50 гр. 150 
Фисташки50 гр. 130 
Баступма / Суджук50 гр. 170 
Куриные палочки
Куриные хрустящие палочки. Подаются с соусом Чивас.
120/30 гр. 200 
Чипсы хрустящие
Чипсы из лаваша, подаются с соусом Шашлычный
100/30 гр. 150 
Уши к пиву
Копченые свиные уши, обжаренные в соевом соусе с лавашом.
120 гр. 150 
Луковые кольца фри120 гр. 150 
Кольца кальмара фри120 гр. 210 
Сырные палочки
В хрустящей корочке. Подаются с соусом Пинк.
150/30 гр. 200 

Паста
Паста с морепродуктами250 гр. 400 
Паста с курицей250 гр. 250 
Паста с ветчиной250 гр. 250